Türkiye'nin kestane üretiminde lokomotif kenti Aydın'da, haftalardır sarp arazilerde süren zorlu hasat süreci tamamlandı. Yüksek rakımlı dağ köylerinde çırpıcıların binbir emekle ağaçlardan düşürdüğü, üreticinin günlerce dikenli kozaklarından ayırdığı kestaneler depolara çekildi. Sezonun kapanışıyla birlikte bölge genelinde 50 bin tonun üzerinde bir üretim hacmine ulaşılması öngörülüyor.
<b>Piyasa ve İhracat Beklentisi</b>
Coğrafi işaret tesciliyle kalitesini sınır ötesine taşıyan Aydın kestanesinde bu yıl yakalanan rekolte, hem yerel pazarda hem de dış ticarette hareketlilik yaratacak. Özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan ürünün işleme tesislerine ve toptancılara ulaşmasıyla, kentteki tarımsal ticaret zinciri canlanmaya başladı. Üreticiler, zahmetli geçen toplama evresinin ardından ürünün değerinde satılması ve girdi maliyetlerini karşılayacak bir fiyat istikrarı oluşmasını bekliyor.
<b>Yerel Ekonomiye Güçlü Katkı</b>
Aydın ekonomisinin can damarlarından biri kabul edilen kestane, yalnızca üreticinin değil; nakliyeciden tüccara, tarım işçisinden ambalaj sektörüne kadar geniş bir kesimin gelir kapısını oluşturuyor. Bölge basınından derlenen detaylara göre, 50 bin tonluk tahmini rekoltenin getireceği ekonomik canlılığın önümüzdeki aylarda kent geneline doğrudan yansıması hedefleniyor.