Aydın'ın Karacasu ilçesinde üreticilerin yıl boyu emek verdiği zeytinliklerde yeni sezon hasadı hareketliliği başladı. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte bahçelere giren üreticiler ve tarım emekçileri, dallardan sofralara uzanacak ürünleri toplamak için yoğun bir mesai yürütüyor. Ege Bölgesi'nin en önemli tarımsal gelir kaynaklarından biri olan zeytinde sezonun açılması kırsal mahallelerde canlılık yaratsa da yükselen üretim kalemleri üreticilerin maliyet tablosunu doğrudan etkiliyor.
<b>Artan Giderler ve İşçilik Maliyetleri Üreticiyi Düşündürüyor</b>
Sezonun açılışıyla birlikte en çok konuşulan başlıkların başında tarla işçiliği maliyetleri geliyor. Karacasu'da zeytin toplamak üzere bahçelere giren yevmiyeli tarım işçilerine ödenen günlük taban ücretlerin 2 bin lira bandından başlaması, üreticinin hasat bütçesini zorluyor. Mazot, ilaçlama ve bakım masraflarının ardından gelen yüksek işçilik maliyetleri, özellikle küçük ölçekli zeytin üreticilerini tarlada kendi imkanlarıyla çalışma yöntemlerine yönlendiriyor.
<b>Piyasa ve Raf Fiyatlarına Yansıması Bekleniyor</b>
Üretim bandındaki bu hızlı maliyet artışının, önümüzdeki haftalarda sıkım tesislerinden çıkacak zeytinyağı ve sofralık zeytin fiyatlarına doğrudan yansıyacağı öngörülüyor. Yerel kaynaklardan edinilen bilgilere göre, ilçedeki zeytinyağı fabrikalarının önümüzdeki günlerde tam kapasiteyle üretime geçmesiyle birlikte, rekolte kalitesinin ve nihai ürün fiyatlarının bölge ticaretindeki seyri daha netlik kazanacak.