Ege Bölgesi'nin en köklü tarımsal zenginliklerinden zeytin ve zeytinyağı sektöründe gelecek sezonların planlaması erkenden başladı. Burhaniye Ticaret Odası heyeti, sektör temsilcileriyle birlikte İzmir'de bir araya gelerek 2026/2027 üretim dönemini bekleyen yapısal krizleri ve çözüm önerilerini kapsamlı biçimde değerlendirdi. Toplantıda, değişen iklim koşulları ve artan girdi maliyetlerinin üretici üzerindeki baskısı öncelikli gündem maddesi oldu.
İklim Krizi ve Artan Maliyetler Üretimi Zorluyor
Toplantının odak noktasında, son yıllarda Akdeniz çanağını derinden sarsan kuraklık ve düzensiz yağış rejiminin Ege zeytinliklerine yansıması yer aldı. İzmir ve Körfez hattındaki üreticilerin sulama imkanlarının kısıtlılığı, rekolte dalgalanmaları ve hasat işçiliği maliyetleri masaya yatırıldı. Gelecek dönemlerde kaliteli yağ üretiminin korunabilmesi için modern tarım tekniklerinin yaygınlaştırılması ve yerel kooperatiflerin daha aktif desteklenmesi gerektiği vurgulandı.
Ege Zeytinyağı Dünya Pazarında Güç Kaybetmemeli
İzmir'de gerçekleştirilen görüşmelerin bir diğer kritik başlığı ise ihracat potansiyeli ve iç piyasadaki fiyat dengesi oldu. Ambalajlı ve markalı ürün ihracatının artırılması, taklit ve tağşişle mücadelede denetim mekanizmalarının sıkılaştırılması yönünde ortak bir irade ortaya kondu. Bölge basınından derlenen detaylara göre, sektör temsilcileri önümüzdeki süreçte kamu kurumlarıyla daha sıkı bir koordinasyon kurarak zeytin üreticisinin sahadaki yükünü hafifletmeyi hedefliyor.